Nous laissons nos pâtes feuilletées reposer tout le temps nécessaire et contrôlons manuellement les plis pour assurer un feuilletage parfait.

Tous nos produits sont exempts de graisses hydrogénées.

Notre usine de Tanger est une référence en matière de gestion de la qualité et nous sommes la première entreprise du secteur à avoir reçu l’approbation de l’ONSSA (Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires), en 2014. Nous nous préparons actuellement pour l’obtention de la certification de qualité IFS/BRC (2016). Nous disposons de technologies de pointe en gestion et contrôle de qualité (détecteur de métaux de dernière génération, plans d’auto-contrôle, systèmes de traçabilité).

Nous collaborons de manière active avec nos fournisseurs pour satisfaire au mieux les besoins de nos clients, en nous adaptant à leurs exigences de formats, poids et formules.